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Arequipe con queso

 

el arequipe era originalmente de color blanco. e le agregaron ingredientes que contenían bicarbonato de sodio, el cual le dio el color oscuro característico.

En Colombia, este postre es conocido como manjar blanco en el Valle del Cauca y arequipe en el resto del país. Que junto con la textura y el sabor con un toque salado del queso, termina convirtiéndolo en uno de los postres favoritos de los colombianos.